제1663호 뉴스보기
“고깃집 운영에서 가장 큰 애로점은 인력 문제입니다. 구하기도 어렵지만, 불황에는 인
▲ 지속되는 불경기에 서민들의 외식공간으로 각광받는 돼지고기 전문점이 다시 주목받고 있다.
서울시 관악구 봉천동에서 한식전문점 ‘좋구먼’을 운영하고 있는 유영옥 씨(여·45·사
된장·김치찌개 등 언제 먹어도 질리지 않는 메뉴를 저렴한 가격에 제공하는 한식전문점
권미경 씨(38)는 지난해 말 서울 북가좌동 증산역 부근에 80㎡ 규모 치킨호프전문점
▲ 치킨전문점 창업자들은 포화 상태인 시장을 공략하기 위해 조리 방법, 메뉴, 영업형태를 다
① 아이템 선정에 신중을 기해야 한다. 광고에서는 장사가 잘 된다고 하지만 실상 상권에 나가 보면 장사가 잘 되는 매장이 생각보다 많지 않은 게 현실이다. 수익성이 검증된 아이템을 결정하는 것이 무엇보다 중요하다
▲ 공동창업으로 수익을 올리고 있는 가게들.
▲ 위에서부터 인력절감형 돼지갈비 전문점 ‘살판’, 테이크아웃형 치킨호프 ‘사바사바’, 무점
임경화 씨(46)는 지난 2001년, 지인의 추천으로 부업 삼아 남성전문미용실 운영을
▲ 전문가들은 대부분의 남성전문미용실이 가격과 콘셉트가 거의 비슷하므로 입지가 성패를 좌우한
▲ 중국발 멜라민 공포가 사회 전체로 확산되면서 창업 시장에도 친환경·웰빙 바람이 계속 이어
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