검색결과
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“비엔나핫도그, 추억과 영양ㆍ가성비 갖춰”
[서울=일요신문]김원규 기자= 비엔나핫도그는 우리 밀이 첨가된 33가지 재료의 프리믹스 파우더와 90분 간의 실온숙성 발효반죽 등을 통해 한층 깊이 있는 식감을 선보인다고 27일 밝혔다. 여기에 유러
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비엔나핫도그, 외식업계 복고바람 이끈다
[서울=일요신문]김원규 기자= 수제핫도그 전문점 ‘비엔나핫도그’가 외식 프랜차이즈 업계에 복고바람을 일으키고 있다. 프리미엄 핫도그의 건강한 맛의 비결은 바삭하고 쫄깃한 반죽.
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수제 비엔나핫도그 “차별화된 경쟁력 확보...1인 창업 가능”
[서울=일요신문]김원규 기자= 비엔나핫도그는 정기적인 상권 및 시즌에 따른 일대일 매출분석과 아모제와의 협업을 통한 안정적인 전국 배송시스템을 확보해 타 브랜드와의 차별화된 경쟁력을 확보하고 있다고 23일
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프리미엄 수제 ‘비엔나 핫도그’, 90분 발효 반죽 기법 적용한 고급 수제 핫도그 선보여
[서울=일요신문]김원규 기자= 분식집 창업 아이템의 대표주자 핫도그가 최근 맛과 영양을 겸비한 프리미엄 간식으로 거듭나고 있다. 주부 소자본 창업 아이템으로 인기를 끌고 있는 핫도그는 설탕과 케첩의 조화