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서울연희실용전문학교 “호텔제과제빵학과, 전문 파티쉐 양성”
[일요신문]‘요리는 과학이다’라는 말처럼 정확한 계량과 일정한 레시피에 맞춰 숙성과 발효 같은 작용을 제대로 활용할 수 있는 전문적인 파티쉐가 되기 위해서는 호텔제과제빵학과에 진학해
[일요신문]‘요리는 과학이다’라는 말처럼 정확한 계량과 일정한 레시피에 맞춰 숙성과 발효 같은 작용을 제대로 활용할 수 있는 전문적인 파티쉐가 되기 위해서는 호텔제과제빵학과에 진학해