가평을 찾는 관광객에게 닭갈비집 방문은 필수코스다. 특히 가평 아침고요수목원맛집으로 잘 알려진 ‘소문난닭갈비’는 이색적인 4색의 닭갈비로 관광객들의 사랑을 받고 있다. 기본 밑반찬부터 닭갈비에 이르기까지 재료 본연의 맛을 살리기 위해 조미료를 전혀 사용하지 않는다. 따라서 `한 번 먹어본 사람들은 단골이 될 수 밖에 없다`는 평이다.
흔히 생각하는 닭갈비는 고추장양념 한 종류밖에 없으나 ‘소문난 닭갈비’에서는 고추장양념, 간장양념, 소금구이, 철판닭갈비 4색의 닭갈비를 즐길 수 있다. 여기에 치즈퐁듀 닭갈비까지 마련돼 남녀노소 모두의 입맛에 맞는 주문이 가능하다.
특히 고추장양념구이 닭갈비는 치즈퐁듀와 함께 먹으면 그 조화가 훌륭해 손님들은 이 둘의 조합을 ‘마약닭갈비’라 부르고 있다. 아침고요수목원맛집 ‘소문난 닭갈비’에서는 닭뿐만 아니라 치즈도 최상품만 사용하고 있어 보다 고소하고 풍미가 살아있는 치즈맛을 느낄 수 있다.
‘소문난닭갈비’에서 선보이고 있는 4색의 메뉴 중 철판 닭갈비는 철판에 닭갈비와 야채를 함께 볶아 먹은 뒤 남은 양념에 밥까지 볶아 먹을 수 있어 적은 비용으로 푸짐한 식사가 가능해 인기 메뉴로 손꼽히고 있다.
‘수제떡갈비’ 또한 이 식당의 대표 인기메뉴다. 가평맛집 ‘소문난 닭갈비’에서는 매일 아침 그날 판매할 양만큼의 떡갈비만을 준비하기 때문에 신선함은 물론, 정성이 가득 담긴 떡갈비를 만날 수 있다. 이국적인 인테리어와 음식에 대한 정성을 고집하고 있는 가평맛집 ‘소문난 닭갈비’는 경기도 가평군 행현리 492-7에 위치해 있다.
박창식 기자 ilyo11@ilyo.co.kr
