‘생활의달인’ 식빵의 달인 등장, 비법은? “특별한 반죽”

(출처=SBS ‘생활의달인’)

[일요신문] ‘생활의 달인’에서 식빵의 달인을 소개한다. 

4일 방송되는 SBS ‘생활의 달인’에서는 24년째 식빵을 굽고 있는 식빵의 달인, 황인상 달인이 등장해 비법을 공개한다. 

달인의 식빵은 반죽부터 다르다고. 달인의 특별한 반죽을 통해 쫄깃함이 다른 식빵이 탄생한다. 

달인의 식빵을 맛볼 수 있는 곳은 서울시 용상구 서빙고로 69 파크타워 106동 지하상가 ‘교토마블’이다. 달인이 만드는 식빵의 생생한 제작 비법은 이날 ‘생활의 달인’을 통해 공개된다. 

한편 ‘생활의 달인’은 매주 월요일 오후 8시 55분 방송된다. 

김소영 기자 [e-mail]