‘생방송투데이’ 간장게장&꽃게범벅, 손가락 쪽쪽 “양념이 남달라”

[일요신문] ‘생방송 투데이’에서 ‘꽃게범벅’ ‘간장게장’ 맛집을 소개했다.

출처=SBS ‘생방송투데이’ 캡쳐

14일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’의 ‘신의 한 수’ 코너에는 30년 전통의 명품 꽃게범벅 고수를 찾았다.

서울 동대문구에 위치한 이 식당에는 빨간 꽃게범벅, 간장게장에 푹 빠진 손님들이 가득했다.

고수는 “꽃게 범벅 양념장을 만들 땐 북어, 다시마, 멸치, 파 뿌리를 넣어 시원하고 진한 육수를 사용한다”고 말했다.

간장게장 역시 깨끗하게 손질한 게를 비법간장을 넣어 완벽한 맛을 자랑했다.

이민재 기자 [e-mail]