[일요신문] 캐나다의 제빵사인 욜란다 갬프는 리얼한 모양의 케이크를 굽는 것으로 유명하다. 지금까지 그녀가 구운 케이크를 보면 너무 현실적이어서 놀라울 따름.
최근에는 거대한 아보카도 모양의 케이크를 구워서 주목을 받았다. 아보카도 케이크는 겉모양만 보면 영락없이 진짜 아보카도다. 하지만 반으로 자르면 연두색으로 물들인 빵이 나오며, 그 중심에는 아보카도 씨 모양을 내기 위해 박혀 있는 초콜릿이 있다.
이밖에도 갬프는 지금까지 초밥 모양의 케이크나 칠면조 모양의 케이크 등 다양하고 재미있는 케이크를 구운 바 있다. 출처 <게이즈오브오섬>.
김민주 해외정보작가 world@ilyo.co.kr