출처-SBS ‘생방송 투데이’캡쳐
16일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에는 저렴한 가격으로 족발을 마음껏 먹을 수 있는 식당을 찾았다.
충남 당진시 송산면에 위치한 한 족발집은 11900원에 양념족발, 냉채족발, 족발을 무제한으로 즐길 수 있었다.
부부가 운영해 인건비를 줄이고 지인에게서 저렴한 가격으로 재료를 조달해 저렴한 가격으로 제공할 수 있었다.
족발은 팔각, 매실발효액을 넣어 푹 삶아내 쫄깃하고 부드러운 맛을 자랑했다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr