출처- MBC ‘생방송 오늘저녁’ 캡쳐
19일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’에는 푸짐한 한판 대결이 펼쳐졌다.
대전에 위치한 한 식당은 등갈비, 해물, 차돌박이를 모두 한 그릇에 담은 ‘산더미 짬뽕탕’을 팔고 있었다.
오징어, 주꾸미, 꽃게 등 푸짐한 해산물에 국내산 차돌박이까지 더해 손님들의 입맛을 사로잡았다.
짬뽕에 들어가기 전 등갈비를 바비큐 기계에 넣어 약 2시간 동안 기름을 빼 겉은 바삭, 속은 촉촉한 등갈비가 이 집의 핵심이다.
이밖에도 차돌 닭갈비 등 다양한 메뉴들이 준비되어 있다.
두 번째 집은 요즘 대전에서 인기 급 상승 중인 바로 5닭 요리 한판이다.
5가지 다양한 닭요리를 한 판으로 즐기는데 닭볶음탕부터 달달한 찜닭, 순살치킨, 닭곰탕 그리고 이 집의 하이라이트 특수부위 닭꼬치까지.
취향대로 골라먹는 재미까지 더했다.
한편 이날 방송에는 겨울이 더 뜨거운 사람들, 서울 남영역의 한 뒷골목에 위치한 연매출 6억 갓 순대국, 최고령 택기기사 파이터 등을 소개했다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
