‘백종원의 골목식당’ 대전 청년구단, 꿈만 쫓는 사장들에 일침 “상권분석 우선”

[일요신문] ‘백종원의 골목식당’에서 본격적인 대전 청년구단 살리기에 나섰다.

출처-SBS ‘백종원의 골목식당’ 캡쳐

5일 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’에서는 메뉴판을 다시 구성하며 손님끌기에 도전했다.

사장들이 메뉴를 정하고 장사를 준비하던 그때, 김성주와 조보아는 시장을 직접 뛰어다니며 ‘청년구단’을 홍보했다.

대부분은 ‘청년구단’ 자체를 모르는 상황이었고 한 번 가본 이들은 많은 이유로 인해 재방문을 하지 않겠다고 밝혔다.

이를 들은 백종원은 “상권분석을 잘못한거다. 안 한거다”고 말했다.

백종원은 “상권에 맞는 메뉴를 개발하고 가격을 맞춰 시작을 하고 꿈을 이뤄야 한다. 안 그러면 외면 받는다”고 지적했다.

이민재 기자 [e-mail]