‘생방송 투데이’ 수원 2500원 잔치국수, 100% 국내산 멸치+밴댕이로 우린 육수

[일요신문] ‘생방송 투데이’에서 2500원 잔치국수를 소개했다.

출처- SBS ‘생방송 투데이’ 캡쳐

13일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에서 저렴한 국수 맛집을 찾았다.

경기 수원시에 위치한 한 국수 전문점. 이곳은 식사시간만 되면 가게 앞에 긴 줄을 형성되는 진풍겨을 볼 수 있다.

정갈한 잔치국수 한 그릇을 위해 기다림도 불사하는데는 이유가 있다.

2500원이라는 저렴한 가격에 푸짐한 식사를 즐길 수 있기 때문이다.

담백하고 깔끔한 육수는 큰 멸치를 이용해 국물을 낸 덕분으로 습도와 바람을 확인한 후 멸치를 말리는 수고로움도 감수한다.

또 다른 비법은 바로 밴댕이. 잘 마른 멸치와 밴댕이를 넣어 만든 육수는 비린 맛 없이 깔끔한 맛을 자랑한다.

한편 이날 방송에는 서울 용산구 소금 장어구이, 경춘선 투어 등을 소개했다.