반죽과 면 자르기까지 고도의 기술이 필요한 소바를 만드는 과정을 이 기계 하나로 간단히 해결한다.
힘들고 어려웠던 반죽도 기계에 물을 넣고 핸들을 3~4분정도 돌리는 것으로 끝.
돌아가는 핸들의 속도에 맞춰 조금씩 물이 떨어지도록 장치되어 있다.
프로가 만든 것처럼 완벽한 소바 반죽이 간단히 완성되며 메밀뿐만 아니라 여러가지 곡물로 나만의 소바를 만들 수 있다.
가격은 1만 3125엔(약 176만 원).
★관련사이트: http://item.rakuten.co.jp/yume/42apn/