당아리 옹기는 점토로 만든 질그릇으로, 미세한 기공 구조로 돼 있어 온도와 습도 조절이 가능하다.
특히 김치 등 발효음식의 보관에 좋고, 음식을 신선하고 오래 보관할 수 있다.
정동욱 부산/경남 기자 ilyo33@ilyo.co.kr
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