등갈비찜TOP5 중 최고의 맛집으로 선정된 곳은 경기 포천시에 자리한 한 식당이다.
이곳은 단호박과 등갈비를 함께 먹는 것이 특징인데 단호박을 가마에 구워 당도가 높고 포근포근한 식감이 특징이다.
또 단호박 속에는 찰밥으로 속을 채우고 그 위에 매콤함이 돋보이는 등갈비를 얹어준다.
매콤함과 달콤함이 어우러져 한번 맛보면 중독되는 맛을 자랑한다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
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