미국 애리조나주 스코츠데일의 인기 있는 레스토랑인 ‘더 미션’에 가면 손님들의 기이한 행동을 종종 볼 수 있다. 다름이 아니라 혀로 벽을 핥고 있는 모습이다. 심지어 직원들도 손님들을 저지하긴커녕 오히려 벽을 핥아볼 것을 추천하고 있다. 이게 대체 무슨 일일까.
이런 아이디어를 떠올린 사람은 레스토랑의 주방장이었다. 식당의 분위기도 살리고 손님들에게 데킬라를 즐길 수 있는 새로운 방법을 제공하기 위해 이런 아이디어를 떠올렸다고 말하는 주방장은 “먼저 라임을 입으로 빨아먹은 다음 벽을 핥아서 소금을 첨가한 후 데킬라를 마시면 완벽하다”고 설명했다.
다만 다소 비위생적이며 보기에도 좋지 않은 게 사실이다. 이런 의견에 대해 레스토랑 측은 “히말라야 소금은 자가 세척 기능이 있어 질병에 걸릴 위험이 거의 없다”고 설명하면서 “또한 직원들이 정기적으로 벽을 깨끗하게 세척하고 있다”며 안심시켰다. 출처 ‘WLBT3’.
김민주 해외정보작가 world@ilyo.co.kr
