인천 강화군에는 보자마자 감탄사가 쏟아진다는 보양식의 '끝판왕'을 맛볼 수 있는 식당이 있다.
보기만 해도 건강해질 것 같다는 이 메뉴는 보양 오리 백숙이다. 들어가는 재료를 하나하나 설명하기에 더욱 믿고 먹을 수 있다고.
전복, 버섯, 각종 한약재 등 다양한 재료가 들어가는데 손님들이 제일 좋아하는 것은 진한 국물이다.
손님들은 "한 그릇 먹고 나면 몸에 좋은 보약 먹은 느낌"이라고 말했다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
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