한우와 한돈의 최고 합작물을 맛볼 수 있는 식당이 있다. 결이 다른 클래스로 4가지 부위를 제공한다.
각 고기마다 잘 어울리는 양념장과 반찬도 빼놓을 수 없다. 고추간장소스, 참나물, 참기름장, 생와사비, 쌈무, 쌈채소 등 취향따라 다양한 조합으로 먹을 수 있다.
가브리살, 통삼겹, 한우사태, 앞다릿살까지 맛본 손님들은 "먹어도 먹어도 질리지 않는다"며 칭찬을 아끼지 않았다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
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