밴댕이는 예로부터 값도 저렴하고 영양도 좋아 서민들에게도 인기 좋은 식재료였다고 한다.
손님들은 "고소한 맛에 자꾸자꾸 먹게 되는 매력이 있다"고 말했다.
다양한 메뉴들 중 별미가 있으니 바로 매운탕이다. 밴댕이로 완자를 만들어 탕을 끓여내는데 시원하면서도 깊은 맛에 손님들의 칭찬이 끊이지 않는다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
[일요신문] 30일 방송된 KBS '2TV 생생정보'의 '전설의 맛'에서 인천 25년 전통 밴댕이 완자탕 전문점을 찾았다.
사진=KBS 생생정보
밴댕이는 예로부터 값도 저렴하고 영양도 좋아 서민들에게도 인기 좋은 식재료였다고 한다.
손님들은 "고소한 맛에 자꾸자꾸 먹게 되는 매력이 있다"고 말했다.
다양한 메뉴들 중 별미가 있으니 바로 매운탕이다. 밴댕이로 완자를 만들어 탕을 끓여내는데 시원하면서도 깊은 맛에 손님들의 칭찬이 끊이지 않는다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
밴댕이는 예로부터 값도 저렴하고 영양도 좋아 서민들에게도 인기 좋은 식재료였다고 한다.
손님들은 "고소한 맛에 자꾸자꾸 먹게 되는 매력이 있다"고 말했다.
다양한 메뉴들 중 별미가 있으니 바로 매운탕이다. 밴댕이로 완자를 만들어 탕을 끓여내는데 시원하면서도 깊은 맛에 손님들의 칭찬이 끊이지 않는다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
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