검색결과
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고려전 호텔조리학과정, 식용곤충요리 경연대회 수상
[서울=일요신문]박창식 기자=고려직업전문학교는 호텔조리과정 학생들이 최근 진행된 ‘2016 예천 세계곤충엑스포 식용곤충 요리경연대회’에서 본선에 진출, 은상과 장려상을 수상했다고 26
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식약처 “식용곤충, 모든 영업자가 사용토록 일반 식품원료로 확대”
[일요신문]식품의약품안전처(처장 김승희)는 한시적 식품원료로 인정받은 갈색거저리유충과 쌍별귀뚜라미를 모든 영업자가 식품 원료로 사용할 수 있도록 하는 내용의 `식품의 기준 및 규격` 일부 개정안을 27일