검색결과
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‘내 마음에 드는 커피머신은 어디에?’
[일요신문] 1일 서울 강남구 SETEC에서 열린 2023 서울 카페&베이커리페어에서 참관객들이 부스를 둘러보고 있다. / 최준필 기자 choijp85@ilyo.co.kr
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서울 카페&베이커리페어에서 창업상담 받는 참관객들
[일요신문]1일 서울 강남구 SETEC에서 열린 2023 서울 카페&베이커리페어에서 참관객들이 창업 상담을 받고 있다. / 최준필 기자 choijp85@ilyo.co.kr
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‘마음껏 시음하는 카페&베이커리 페어’
[일요신문] 1일 서울 강남구 SETEC에서 열린 2023 서울 카페&베이커리페어에서 참관객들이 음료를 시음하고 있다. / 최준필 기자 choijp85@ilyo.co.kr
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베이커리페어 관람하는 참관객들
[일요신문] 1일 서울 강남구 SETEC에서 열린 2023 서울 카페&베이커리페어에서 참관객들이 부스를 둘러보고 있다. / 최준필 기자 choijp85@ilyo.co.kr
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전국 가맹점 중 절반은 외식 업종, 치킨 가맹점만 2만 곳 넘어
[일요신문] 공정거래위원회(공정위)는 가맹본부가 등록한 정보공개서를 토대로 2019년 말 기준 가맹산업 현황을 26일 공개했다. 공정위에 따르면 2019년 말 정보공개서 등록 기준 가맹본부는 5175개, 브랜드
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바리스타전문학교 LOY문화예술, 디저트카페 창업 위한 융합교육 실시
[서울=일요신문]김원규 기자= LOY(로이)문화예술실용전문학교(구 인천문예실용전문학교, 학장 정지수)는 커피, 와인, 티, 칵테일, 전통주, 꽃차 등 커피음료 기본실무와 함께 디저트 교육을 융합한 전공으로 F&
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카페창업 텀브커피, 봄 신메뉴 출시 기념 이벤트
[서울=일요신문]김원규 기자= 커피프랜차이즈 텀브커피는 신메뉴 출시 기념 이벤트를 진행한다고 3일 밝혔다. 오는 15일까지 진행되는 ‘텀브커피 신메뉴 출시 소문내기 이벤트’는 두
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“팬 브레드 `카페 창업시장` 현미로 만든 유기농 수제 빵으로 브런치 선보여”
[일요신문]카페 시장의 중심이 커피에서 디저트의 수요량 증가로 인해 디저트카페 시장으로 급변하고 있다. 소비자의 욕구에 따라 단순히 커피를 마시는 공간이 아닌 커피와 함께 간단한 식사와 디저트를 즐길 수
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카툰&북카페 ‘놀숲’, 추석 가족모임 장소로 좋아
[일요신문]만화카페 ‘놀숲’이 추석을 맞아 명절 가족 모임장소로 인기다. 깔끔하기로 소문난 이곳은 자체 디자인연구소를 둘 정도로 세련되고 고급스러운 인테리어와 편의시설이 있어 이미 데이트 장
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케이크 무한리필 아이디어, 카페창업의 좋은 기회
[일요신문]창업을 고려하는 이들이 많은 요즘, 카페창업은 소자본으로 가능할 뿐만 아니라 원자재 비용이 낮아 높은 순수익을 기대해볼 수 있다. 그러나 경쟁이 치열한 업종인 만큼 살아남기 또한 어려운 것이 사실이다.
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[책세상] ‘스벅’ 이기는 동네카페 비밀? 쉿!
[일요신문]대한민국에서 카페의 미래는 어떤 것일까? 성숙기를 넘어 쇠퇴기에 진입했다고 하는 이들이 있는가 하면, 진화하고 변신하는 과정에 있을 뿐 여전히 매력적인 시장이라고 하는 이들도 있다. 한가지 분명한