[일요신문=전주] 신성용 기자 =전주 모주에서 항산화기능성 물질이 확인돼 기능성 식품으로서의 모주가 가치가 새롭게 조명을 받게 됐다. 2일 전북보건환경연구원(원장 유택수)에 따르면 전주지역에서 생산되는
[서울=일요신문]김원규 기자= 항산화물질로 알려진 아스타잔틴을 대량 생산할 수 있는 기술이 우리나라에서 처음으로 개발됐다. 미세조류 연구기업인 (주)GDE(이하 지디이)는 최근 배양이 까다로운 미세조
전문가 칼럼
제1697호
발행일 : 2024년 11월 27일
제1696호
발행일 : 2024년 11월 20일
제1695호
발행일 : 2024년 11월 13일
제1694호
발행일 : 2024년 11월 6일
제1693호
발행일 : 2024년 10월 30일
제1692호
발행일 : 2024년 10월 23일
제1691호
발행일 : 2024년 10월 16일
제1690호
발행일 : 2024년 10월 9일
제1689호
발행일 : 2024년 10월 2일
제1687·1688호
발행일 : 2024년 9월 25일
