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겨울철 침묵의 살인자 ‘혈압 서지’…화장실서 ‘힘’쓰다 큰일 나기도
[일요신문] 최근 일본에서 ‘혈압 서지’라는 생소한 말이 크게 주목받고 있다. 여기서 서지(surge)란 급등한다는 뜻의 영어 단어로, 파도가 밀려드는 것처럼 혈압이 갑자기 상승하는 것을 일컫는
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[제1337호] ( 2017.12.21 17:35 )
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앉아서 ‘열일’하는 당신, 건강이 위협받고 있다
[일요신문] 하루 가운데 반나절을 꼬박 책상 앞에 앉아있을 경우 우리 몸에는 어떤 변화가 일어날까. 가장 대표적인 경우가 바로 사무직 종사자들일 것이다. 이처럼 장시간 꼼짝 않고 책상 앞에 앉아있을 경우 건강에 해가
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[제1337호] ( 2017.12.21 17:25 )
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물건을 어디다 두었는지 기억이 안 난다면?
[일요신문] ‘자동차 열쇠를 어디에 두었더라?’만일 귀중품을 어디에 두었는지 까맣게 잊어버렸다면 아마 대부분의 사람들은 당황한 채 기억을 되살리기 위해서 필사적인 노력을 할 것이다. 이를테면 허
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온라인 기사 ( 2017.12.21 14:01 )
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VR로 다수의 ‘치매환자’ 간병하는 시스템 등장
[일요신문] 가상현실로 정신질환을 치료하고 간병하는 솔루션들이 속속 나오고 있는 가운데, 국내에서도 치매환자를 간병하는 VR솔루션이 등장할 전망이다. 미래창조과학부의 연구지원으로 VR 치매간병시스템을 개발중인 팀제파
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온라인 기사 ( 2017.12.15 17:50 )
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[요리조리] “돌솥밥의 시작은 ‘누룽지’요, 끝은 ‘숭늉’이니라”
[일요신문] 돌솥밥은 돌솥에 쌀을 안치고 밤, 은행, 잣, 표고버섯, 콩, 채소 등을 얹은 다음 불을 지펴 즉석에서 지어낸 밥이다. 갓 지어 뜨거운 김이 모락모락 올라오고 윤기가 흐르는 밥을 바로 맛볼 수 있다는 것
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온라인 기사 ( 2017.12.15 17:00 )
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[요리조리] 된장찌개에 청국장 한 스푼으로 ‘화룡점정’
[일요신문] 일본의 ‘미소시루’와는 다르게 진하고 칼칼한 맛을 내는 것이 한국의 된장찌개다. 조리법에 따라 육류나 해산물을 넣어 각 재료의 고유 맛을 살릴 수 있다는 점이 그 매력이다.
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온라인 기사 ( 2017.12.08 17:00 )
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‘맥주가 다이어트 적이라고?’ 커피&맥주 똑똑하게 마시기
[일요신문] 직장인들에게 친숙한 음료, 커피와 맥주가 능률을 높여준다는 사실을 아는가. 다만 그 혜택을 충분히 누리려면 올바르게 마시는 법을 숙지해둘 필요가 있다. 최근 일본 매체 <주간다이아몬드 온라인>
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[제1335호] ( 2017.12.07 12:12 )
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[요리조리] 못생겼지만 영원한 소주 친구 ‘아귀찜’…양념에는 물 대신 ‘이것’을
[일요신문] 아마도 생선 중 가장 못생긴 물고기일 것이다. 그리고 동시에 가장 맛있는 물고기일 것이다.
아귀의 입은 매우 크다. 그리고 아래턱은 위턱보다 길고 아래 위 양턱에는 굵고 날카로운 빗모양의 이
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온라인 기사 ( 2017.12.01 17:00 )
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[요리조리] 중국에 훠궈가 있다면 한국엔 신선로가 있다…화려하지만 간편한 조리법 대공개
[일요신문] 해외에서 한식이 높게 평가받는 것은 다양한 색채와 화려함 덕분이다. 한식의 그 수많은 요리 중 화려함의 극치를 달리는 것이 있다. 바로 ‘해물신선로’다. 사극에서나 많이 볼 수 있는
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온라인 기사 ( 2017.11.24 17:00 )
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치맥 말고 찜맥 어때? 노화를 늦추는 최강 식사법
[일요신문] 나이가 들어도 유달리 젊어 보이는 사람이 있다. 예컨대 빽빽한 머리숱, 탄력 있는 피부, 왕성한 체력의 소유자들이다. 반면, 세월의 직격탄을 고스란히 맞은 사람도 있다. 피부는 푸석푸석하고 주름이 깊게
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[제1333호] ( 2017.11.22 17:33 )
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[요리조리] 호텔 셰프들은 ‘갈치조림’ 비린내를 어떻게 제거할까
[일요신문] 사계절이 뚜렷한 우리나라에는 매 계절마다 그 특색을 자랑하는 식재료들이 많다. 그 중에 송이버섯, 전어, 방어 등이 대표적인 ‘가을’ 식재료인데, 갈치 역시 가을 식탁에서 빠질 수
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온라인 기사 ( 2017.11.17 17:00 )
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[요리조리] “콩나물 먼저? 오징어 먼저?”…헷갈리는 ‘오징어콩나물볶음’ 조리법 대공개
[일요신문] ‘콩불(콩나물 불고기)’, ‘콩삼(콩나물 삼겹살)’은 우리가 외식 업체에서 쉽게 접해볼 수 있는 음식이다. 특히 요리 연구가 등 유명인들이 미디어를 통해 그 음
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온라인 기사 ( 2017.11.10 15:25 )