검색결과
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‘주특기’를 찾아라…2024년 급식업계 각축전 미리보기
[일요신문] 급식업계 ‘빅5’가 새로운 분야에 출사표를 던지며 치열한 외연 확장 경쟁을 예고하고 있다. 본업인 단체급식 사업의 경쟁력 강화에 주력하면서 푸드 솔루션 서비스나 킬러 콘텐츠 발굴, 해외 공략을 통해 차별
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대부업체 못지 않은 한화호텔앤드리조트 ‘자전거래’ 의혹 살펴보니
[일요신문] 한화호텔앤드리조트가 식자재유통 사업을 하며 자전거래와 사실상 고금리 대부업을 했다는 의혹을 받고 있다. 과거 많은 유통 대기업이 비슷한 방식의 자전거래를 해왔다. 하지만 시장질서를 파괴한다는 점에서 요즘
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한화호텔앤드리조트, 식자재 유통 대행업체와 갈등
[일요신문] “저희는 시간이 없습니다. 한화만 믿고 납품했는데 대금 수십억 원이 안 들어오면 버틸 수가 없어요. 이미 직원 월급을 주지 못해서 2명이 퇴사했습니다.” (피해 중소업체 대표)
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서울시의회 이명희 의원, 어린이집 등에 친환경 식자재 공급 방안 논의
- 도농상생 공공급식 지원조례 제정안에 관한 토론회에서 의견 수렴 [서울=일요신문] 송기평 기자= 서울시의회 행정자치위원회 부위원장인 이명희 의원(자유한국당, 비례)이 10일 의원회관 2층 대회의실에서
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서울시농수산식품공사, 가락몰 가을 먹거리 축제 개최
- 10.21(금)~10.22(토), 2일간 가락몰 가을 먹거리 축제 개최 - 먹거리 할인판매, 구매고객 사은행사, 막걸리 축제 등 다채로운 구성 [서울=일요신문] 김정훈 기자= 가을철 풍성한 먹거리와 함께하
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인천시, 단체급식 불법 식자재 공급업체 등 10곳 적발
[일요신문]인천시(시장 유정복) 특별사법경찰은 지난 5월 초부터 6월 말까지 단체급식소 식자재 공급 업체에 대한 기획단속을 실시해 모두 10곳을 식품위생법 및 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 위반으로 적발, 이중