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#신노스케
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[일요신문] 일본 쌀의 대표격인 ‘고시히카리’가 기후변화로 식탁에서 사라질 위기에 처했다. 고시히카리는 식감이 찰지고 씹을수록 단맛이 나 ‘쌀의 왕’으로 불리며 압도적인 매출을 자랑해왔다. 하지만 지난해 기록적인 폭
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