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#유키무로
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[일요신문] 감자는 ‘밥상의 스테디셀러’라 불릴 만큼 식탁에 자주 오르는 재료 중 하나다. 그런데 일본 니가타현에서는 독특한 감자가 판매되고 있다고 한다. 무려 귤처럼 달콤한, 당도 높은 감자다. 과연 단맛의 비밀은
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