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광둥성 전갈 수프 ‘위험하지 않아요’
[일요신문] 중국에는 다양하면서도 다소 기괴한 전통 음식들이 많다. 때로는 먹기조차 겁이 나는 음식들도 있다. 광둥성의 뱀과 전갈을 통째로 넣은 수프도 그런 음식 가운데 하나다.물론 조리 전에 전갈의 독소를 제거하기
[일요신문] 중국에는 다양하면서도 다소 기괴한 전통 음식들이 많다. 때로는 먹기조차 겁이 나는 음식들도 있다. 광둥성의 뱀과 전갈을 통째로 넣은 수프도 그런 음식 가운데 하나다.물론 조리 전에 전갈의 독소를 제거하기