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#전통과자
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[일요신문] 일본은 전통 과자인 화과자가 서양식 과자에 밀려 고전을 면치 못하고 있다.그중에서도 양갱은20년 전에 비하면 매출이 절반가량 뚝 떨어졌다.특히 젊은 층의 이탈이 커 화과자 업계로서는 고민이 이만저만이 아
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