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#젓갈
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인천 특사경, 포구 및 어시장 젓갈류 불법(비위생) 판매 적발
[인천=일요신문]박창식 기자=인천시 특별사법경찰과(이하 특사경)는 지난 5월부터 8월말까지 포구 및 어시장내에서 새우젓 등 젓갈류를 무신고로 불법 판매한 업주 42명을 적발하고 인천지방검찰청에 불구속 기소 의견으로
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[일요신문] 지난달 말 젓갈류 제조업체 4곳에서 구더기가 발견된 불량젓갈이 시중에 유통돼 언론매체에 보도되면서 김장철 성수식품에 대한 철저한 관리가 요구되고 있다. 이에 광진구(구청장 김기동)가 본격적인 김장
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[일요신문] 14일 논산 강경포구 일원에서 2015 강경발효젓갈축제가 개막한 가운데 축제 대표 체험프로그램인 ‘젓갈김치맛갈젓담그기’ 가 연일 조기 매진 행보로 강경젓갈의 인기를 실감하게 했다.
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[일요신문] 전국 최대 젓갈시장인 논산 강경에서 유통되는 젓갈 184건에 대한 안전성 검사결과 1건을 제외한 183건에서 ‘적합’ 판정이 내려졌다. 충남도 보건환경연구원(원장 이재중)은
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![[책세상] 손님을 ‘핫바지’로 보는 식당들에 경종](https://storage2.ilyo.co.kr/contents/article/images/2015/0414/thm200_1428994325301057.jpg)
[일요신문] <알고나 먹자>는 한마디로 우리가 먹는 음식에 들어가는 식재료에 대한 시시콜콜한 이야기다. 지난 2013년 4월부터 딴지일보에 ‘알고나 먹자’라는 제목으로 연재되었던 글을
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[일요신문] 고춧가루, 젓갈류, 김치류 제조업체 2466곳 중 160곳이 위생 기준을 위반한 것으로 나타났다. 27일 식품의약품안전처는 김장철을 맞아 고춧가루, 젓갈류, 김치류 제조업체 2466곳을 점검한
