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#껍질
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[일요신문] 버려진 음식물 쓰레기를 이용해 신소재를 만드는 기술이 속속 개발되고 있다. 달걀껍질도 그 가운데 하나다. NHK에 따르면 “일본에서는 연간 26만 톤의 달걀껍질이 버려지고 있다”고 한다. 친환경이 화두인
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[일요신문] 미국 캘리포니아 출신의 메리 케니언은 조개껍데기를 놀랍도록 아름다운 보석으로 변신시키는 재주를 갖고 있다. 먼저 조개껍데기 표면에 이미지를 데쿠파주 기법으로 붙인 다음 금박 도료를 사용하여 장식적인 디테
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[일요신문] 6월 19일부터 치킨브랜드 KFC 일부 매장에서 ‘닭껍질튀김’ 한정판매가 시작되면서 소비자들이 열광하고 있다. 6월 21일 오전 KFC 노량진역점 앞은 닭껍질튀김을 찾는
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[일요신문] “토스트는 바싹 구워야 제 맛이지.” “무슨 소리, 살짝 구워야 더 맛있다고!” 음식에 대한 취향은 제각각이다. 그러나 건강 면에서 볼 때 사실은 먹지 않는 편
