검색결과
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국가무형문화재 제38호 조선왕조 궁중음식
[일요신문] ‘먹방’이 인기를 끌고 맛집 순례가 일상화되는 시대. 시곗바늘을 먼 과거로 돌려 조선시대 최고의 맛집을 찾는다면, 아마도 구중궁궐의 수라간이 첫 손에 꼽히지 않을까 싶다. 그런 조선
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‘20만원짜리 라면집 때문에…’ 다시 불 밝힌 유흥업계의 시름
[일요신문] 추석특별방역기간이 종료되면서 10월 12일 0시부터 사회적 거리두기가 1단계로 조정됐다. 비로소 유흥업소들도 이날부터 영업을 재개했다. 오랜 기간 불이 꺼져 있던 유흥업계가 다시 손님을 받기 시작했다.
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컵밥 분석 결과 열량은 낮은데 나트륨 함량은 높아…“라면과 같이 먹지 마세요”
[일요신문] 한국소비자원은 소비자 선호도가 높은 제육덮밥류, 육개장국밥류 등 13개 컵밥 제품을 대상으로 영양성분 함량, 재료 구성, 매운맛 성분, 안전성 및 표시 적합성 등에 대해 시험·평가했다고 2일
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수도권 거리두기 2.5단계…프랜차이즈 카페 포장 배달만
[일요신문] 오는 30일부터 9월 6일까지 8일간 수도권 프랜차이즈 카페에서는 매장을 이용할 수 없고 포장과 배달만 가능하다. 수도권 음식점은 오후 9시 이후부터 매장 이용이 불가능하다. 정부는 28일
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농촌마을 슬로푸드 관광자원 개발 ‘고향의 맛 여행’
[임실=일요신문]농촌마을 고유의 음식을 슬로푸드로 개발해 ‘고향의 맛’을 관광자원화하는 작업이 추진되고 있어 주목을 끌고 있다. 29일 임실군에 따르면 마을공동체 슬로푸드 육성지원
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‘대금연주와 사찰음식 대가의 만남’
[일요신문=남원] 신성용 기자 =국악 대금연주와 사찰음식 대가의 대화가 펼쳐지는 국악콘서트가 펼쳐진다. 1일 국립민속국악원(원장 왕기석)에 따르면 사찰음식의 대가 정관스님을 초청해 오전의 차와 이야기가 있는
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전주 고유의 맛 ‘향토전통음식업소’ 추가 지정
[일요신문=전주] 신성용 기자 =유네스코 음식창의도시로 선정돼 세계적인 음식의 고장으로 유명한 전주시가 전주만의 맛을 지키고 계승하기 위해 운영하고 있는 향토전통음식업소를 추가 지정했다. 27일 전주시에
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[전국 맛 기행] 김쉐프의 브런치 카페 이채, 맛으로 즐기는 일상의 행복
[경기=일요신문] 손시권 기자 = ‘코로나19’의 여파로 소상공인과 자영업자들이 큰 어려움을 겪고 있는 가운데 커피 한 잔의 여유와 한 끼 식사의 든든함을 함께 즐길 수 있는 것이 있어 눈길
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전주시 음식점 테라스·루프톱 영업 허용
[일요신문=전주] 신성용 기자 = 전주시 주요 상업지역 음식점들의 테라스와 루프톱 등 야외에서 옥외영업이 가능해졌다. 29일 전주시에 따르면 객리단길 등 주요 상업지역 음식점에서 테라스나 루프톱 등 야외
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“‘전주의 맛’ 향토음식업소 찾는다”
[일요신문=전주] 신성용 기자 =유네스코 음식창의도시 전주시가 전주비빔밥과 콩나물국밥 등 전통 음식문화를 보존·계승하기 위한 향토전통음식업소를 추가 발굴, 지정해 지원한다. 20일 전주시에 따르
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수원시, ‘아시아·태평양 환경장관포럼’ 공식음식점 모집
[수원=일요신문] 손시권 기자 = 수원시가 ‘아시아·태평양 환경장관포럼’ 공식음식점을 모집한다. ‘아·태 환경장관포럼’에 참가하기 위해 수
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외식보다 안심? 코로나19가 바꾸는 음식배달 신풍속도
[일요신문] 요즘은 택배기사가 문 앞에 와도 문을 열어 물건을 직접 받기보다 문 앞에 두고 가도록 하는 사람이 많다. 코로나19 이전에도 택배기사 관련 범죄가 늘어나며 비대면을 선호하는 흐름이 있던 터지만 코로나19