검색결과
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국제한식조리학교, 현장 중심 인재 양성 위한 ‘동계 산학실습’ 실시
[서울=일요신문]김원규 기자= 국제한식조리학교는 산학실습을 통해 현장 중심의 인재 양성에 나선다고 29일 밝혔다. 국제한식조리학교는 한국 음식의 세계화를 위해 농림축산식품부, 전라북도, 전주시가 12
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‘먹거리X파일’ 충격적인 프랜차이즈 감자탕 실체, 착한 감자탕 없나
[일요신문] ‘먹거리X파일’ 감자탕에 사용되는 마법(?)의 양념가루의 진실을 파헤쳤다. 20일 방송된 채널A ‘먹거리X파일’에서는 프랜차이즈에서 판매되는 감자탕 맛의
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서울시의회 김경자 의원, ‘한식의 날 대축제’ 축사
- 한식 세계화를 위하여 세계인이 함께 즐길 수 있는 대축제의 장 마련 - 김경자 의원, “한식은 사랑의 음식, 세계인에게 더 잘 알려지길” [서울=일요신문] 김정훈 기자= 서울시의회 김
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aT 인천지역본부, 지역아동센터 초청 한식문화 체험
[인천=일요신문]박창식 기자=aT 한국농수산식품유통공사 인천지역본부(본부장 이한준)는 21일 인천 중구에 소재한 미추홀 전통음식문화연구원에서 관내 지역아동센터 어린이 25여명을 초청해 전통음식인 떡 만들기
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‘생방송 오늘저녁’ 한식 파스타, 토하젓과 생면의 환상 만남 “화채까지 대만족”
[일요신문] ‘생방송 오늘저녁’에 독특한 아이디어가 돋보이는 한식 파스타가 등장했다. 25일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’에서는 파스타와 젓갈을 결합시킨 특별한 요
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1인 가구 500만 시대…‘혼자족’에 주목하는 TV
[일요신문] 2013년 개봉된 영화 <그녀(Her)>. 배우 호아킨 피닉스가 주연을 맡은 이 영화는 스마트폰을 기반으로 한 인공지능 운영체제인 사만다와 사랑에 빠진 남자의 이야기를 그려 호응을 얻었다. 스
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세계적 안심 먹거리 인증 ‘할랄’ 넘어 ‘코셔’ 뜬다
[일요신문] 채소나 과일 등 식물성 음식은 전부 먹을 수 있다. 육류의 경우 발굽이 갈라지고 되새김질 하는 것만 먹는다. 어류는 지느러미와 비늘이 있어야 한다. 조류의 경우 닭·칠면조·집오리
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北우리민족끼리TV, 집단 입국 13명 종업원 원색 비난
[일요신문] 북한의 한 선전매체가 지난 7일 집단 입국한 북한 해외식당 종업원 13명에 대해 원색적인 비난을 쏟아내 눈길을 끌고 있다. 북한의 외부 선전매체인 <우리민족끼리TV>는 9일 &
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북한 해외 식당 종업원 13명 입국…대북 제재 영향?
[일요신문] 북한의 해외 식당에서 근무 중인 종업원들이 집단 입국했다. 무엇보다 남북관계가 극도의 경색국면 상황 속에서 발생한 예상치 못한 사건이기에 북한의 반응이 주목되고 있다. 이번에 넘어온 인원은
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웬 출입자제령? 세계 130곳 ‘북한식당’ 외화벌이의 비밀
[일요신문]올 초 북한의 도발이 이어지면서 남북관계 위기가 고조되고 있다. 그런 가운데 17일 통일부는 대변인 정례브리핑을 통해 “북한의 핵·미사일 도발로 매우 엄중한 상황”이라며
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이랜드 자연별곡, 중국에 한식 열풍 일으켰다
- 60일 만에 10억원, 100일 만에 20억원 돌파 - 中 자연별곡 1호점 정따광창점 일 평균 방문객 1,000명 - 올해 10개 매장 추가 오픈…한식 문화 널리 알릴 것 [일요신문] 이랜드
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인천재능대-영국 킹스웨이칼리지, 한식&양식 콜라보레이션 페어 개최
[일요신문]영국 킹스웨이칼리지에서 해외연수 중인 인천재능대학교(총장 이기우) 호텔외식조리과 12명의 학생들이 킹스웨이칼리지 교내 식당에서 영국, 미국, 이탈리아, 러시아 등의 국제학생 10명과 함께 동서양