검색결과
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[Re-스타트업 열전] 대체식품으로 유니콘 키우는 ‘인테이크’
[일요신문] 최근 가공식품 시장에서 주목을 받는 분야는 식물성 가공식품, 즉 대체식품이다. 대기업과 스타트업 앞다퉈 해당 사업에 뛰어들고 있다. 웰니스 푸드테크 스타트업 인테이크는 대체식품 분야에서 한 발 앞선 기술
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씨수말 순위 지각 변동 ‘올드패션드’ 1위 등극
[일요신문] 씨수말 순위에서 큰 변화가 일어났다. 작년 챔피언 ‘한센’이 1년을 못 버티고 2위로 내려앉았고, 6위였던 올드패션드가 새로운 1위에 등극했다. 작년 2위였던 메니피는 자연스럽게 3위로 한 계단 내려왔고
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식빵·샌드위치·푸딩…ATM 사라진 자리에 ‘빵’ 뜬 가게들
[일요신문] 최근 일본에서 핫한 가게들은 어떤 공통점이 있다고 한다. 가령 도쿄 시나가와구에 있는 푸딩 전문점 ‘토미즈 푸딩공방’, 요코하마시의 식빵 전문점 ‘타카쇼’, 그리고 사이타마시의 샌드위치 전문점 ‘팡야상’
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bhc그룹, 스테이크 브랜드 ‘아웃백’ 인수 초읽기
[일요신문] 치킨 사업을 주력으로 하는 bhc그룹이 스테이크 브랜드 아웃백스테이크를 인수한다.사진=최준필 기자20일 업계에 따르면 유한회사 아웃백스테이크하우스코리아(아웃백)의 100% 주주인 사모펀드(PEF) 스카이
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‘2TV저녁 생생정보’ 천안 호두 한우스테이크 “직접 손질해 특별한 방법으로 숙성”
[일요신문] 8일 방송된 KBS ‘2TV 생생정보’의 ‘고수의 부엌’에서 천안 호두 한우스테이크를 소개했다. 충남 천안에는 지역 명물 호두를 활용해 한우스테
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[코리안오크스배 리플레이] 우아륭 ‘이변의 질주’로 새 여왕 등극
[일요신문] 한국마사회 렛츠런파크 부산경남(본부장 김홍기)에서 열린 ‘제21회 코리안오크스(GⅡ, 1800m, 국OPEN)’는 임흥호 마주의 ‘우아륭(암, 3세, R42, 안해양 조교
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화성시 시립도서관, ‘북 테이크아웃’으로 도서대출업무 재개
[일요신문]김장수 기자=화성시 시립도서관이 코로나19로 인한 휴관이 장기화됨에 따라 19일부터 ‘북 테이크아웃’서비스로 도서 대출업무 재개에 나섰다. 북 테이크아웃은 도서관 홈페이
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‘수요미식회’ 스테이크, 유럽식-미국식-에이징 스테이크까지 “압도적 비주얼”
[일요신문] <수요미식회>에서 스테이크 맛집이 공개됐다. 13일 방영된 tvN<수요미식회>에서는 박하선 권혁수 에릭남이 출연했다. 이날은 스테이크 맛집을 찾아 소개하는 편으로
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‘생방송 오늘저녁’ 청주 7000원 주꾸미 특선, 신촌 6500원 스테이크보쌈 정식 “맛, 양 두번 놀라”
[일요신문] ‘생방송 오늘저녁’에서 7000원 주꾸미 특선 한 상, 6500원 스테이크보쌈 정식을 소개했다. 15일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’에서는 저렴하고
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채식주의자 신났네
[일요신문] 세계 최초의 100% 식물성 스테이크가 등장했다. 네덜란드 ‘비베라’사가 개발에 성공한 이 식물성 스테이크는 오로지 콩과 밀로만 만들었으며, 겉으로 보면 진짜 스테이크와 전혀
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‘2TV저녁 생생정보’ 제주 고기짬뽕·무제한 흑돼지 두루치기, 콜라비 국물이 비법 “속 시원해”
[일요신문] ‘2TV저녁 생생정보’에 고기짬뽕 맛집, 무제한 흑돼지 두루치기 맛집을 소개했다. 20일 방송된 KBS ‘2TV 생생정보’에서는 딱 하나 바꿔 대박을
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‘2TV저녁 생생정보’ 김포 버섯샤부샤부칼국수, 3가지 전분 섞어 “살아있는 쫄깃함”
[일요신문] ‘2TV 생생정보’에서 버섯샤부샤부칼국수, 구워 먹는 스테이크 부대찌개, 불타는 갑오명란, 가리비 게살튀김을 소개했다. 6일 방송된 KBS ‘2TV 저녁 생생정보